Der vielseitige Einsatz des Bio-Olivenöl
Kurzer Lead-Text : .. neben dem klassischen Einsatz in der mediterranen Küche, lässt sich das Brivital Bio-Olivenöl hervorragend zum Anbraten, Backen und sogar zur Kosmetik eingesetzt werden.
Backen mit nativem Olivenöl extra
Mit hochwertigem nativem Olivenöl extra lässt sich praktisch jedes Backrezept einfach anpassen. Olivenöl eignet sich hervorragend für Kuchen, Gebäck, Brot oder Muffins und verleiht vielen Rezepten eine besondere Saftigkeit.
Als Faustregel gilt:
Werden im Rezept 100 g Butter verwendet, genügen meist etwa 80 g Olivenöl. Das genaue Verhältnis kann je nach Rezept leicht variieren – ausprobieren lohnt sich.
Für das Backen mit Olivenöl eine Temperatur von maximal 180 °C. einhalten.
((Teaser-Kacheln zu Back-Rezepten))
Kochen und Braten mit Olivenöl
Auch zum Kochen und Braten eignet sich hochwertiges natives Olivenöl extra hervorragend. Wichtig ist dabei die richtige Temperaturführung.
Die Pfanne sollte zuerst ohne Olivenöl erhitzt werden. Ob die ideale Temperatur erreicht ist, lässt sich mit der sogenannten Wassertröpfchen probe prüfen: Gibt man einen kleinen Spritzer Wasser in die Pfanne und bilden sich kleine springende Wasserkügelchen, ist die richtige Temperatur erreicht.
Erst dann wird das Olivenöl in die Pfanne gegeben – unmittelbar gefolgt vom Bratgut. Anschliessend sollte die Temperatur sofort reguliert werden, damit die Pfanne nicht weiter überhitzt.
Bernadette Lisibach zeigt wie man das Olivenöl beim Kochen anwenden kann.
Natürlich schön mit Olivenöl
Hochwertiges Bio-Olivenöl nativ extra ist nicht nur ein wertvoller Bestandteil der mediterranen Ernährung, sondern auch eine natürliche Pflege für Haut und Haare. Im Mittelmeerraum hat Olivenöl seit Jahrhunderten seinen festen Platz in der Körperpflege.
Besonders ein polyphenolreiches Bio-Olivenöl wie BRIVITAL eignet sich hervorragend für natürliche Pflegeprodukte, die sich einfach selbst herstellen lassen und ohne unnötige Zusatzstoffe auskommen.
Zum Beispiel:
- Haar- und Gesichtsmasken
- Peelings
- Shampoos
- Pflegende Crèmes
Viele Anleitungen zur Herstellung natürlicher Pflegeprodukte mit Olivenöl finden Sie im Web unter «Pflegeprodukte selber herstellen mit Olivenöl».
www.amicella.de/natuerlich-schoen-mit-olivenoel/
www.helpster.de/kosmetik-mit-olivenoel-selber-herstellen-so-geht-s_69960