Dieses Bio-Olivenöl hilft die Gesundheit zu unterstützen
Der Erntezeitpunkt ist entscheidend
BRIVITAL Bio-Olivenöl extra vergine aus Apulien steht für höchste Qualität, hohen Polyphenolgehalt und schonende Herstellung. Klima, Boden und ausgewählte Olivensorten fördern natürliche Antioxidantien und Vitamin E.
Die frühe Ernte bewahrt wertvolle Polyphenole und sekundäre Pflanzenstoffe. Unsere Oliven werden schonend geerntet, sofort verarbeitet und kalt extrahiert. So entsteht ein hochwertiges natives Bio-Olivenöl extra mit intensivem Geschmack und hoher gesundheitlicher Qualität.
Eine spätere Ernte erhöht zwar die Ausbeute, reduziert jedoch die Polyphenole deutlich. Deshalb ernten wir bewusst früh.
Wie entsteht entsteht unser Bio-Olivenöl
Titel zu Zertifizierung
BRIVITAL Olivenöl ist 100 % biologisch produziert und zertifiziert nach EU-Bio und Bio Inspecta Richtlinien. Zusätzlich prüft das akkreditierte Schweizer Labor SQTS unser Bio-Olivenöl nach Schweizer Standards.
Die Bio-Qualität des BRIVITAL-Olivenöls wird jedes Jahr mehrfach belegt: Das Lebensmittellabor «Swiss Quality Testing Services» (SQTS) bestätigt, dass unser BRIVITAL-Bio-Olivenöl «den Anforderungen für Natives Bio-Olivenöl extra (Bio Extra Virgin Olive Oil) der CH-Verordnung entspricht». BRIVITAL-Bio-Olivenöl erfüllt die anspruchsvollen schweizerischen Anforderungen an Bio-Qualität. Das dokumentiert das Zertifikat von Bio Inspecta.
Bio-Code der Produktion: IT 006 PL0371
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Health Claim
Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen.
Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen.
Wenn Olivenöle die vorgeschriebene mindestens Menge an dem spezifischen Polyphenol «Hydroxytyrosol» labortechnisch nachweisen können – was je nach Olivensorte/Herstellungsmethode der Fall sein kann –, so darf die gesundheitsbezogene Angabe, ein Gesundheitshinweis der sogenannte Health Claim, «Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen» ausgelobt werden.
Wissenswertes zu den Inhaltsstoffen im Olivenöl
((Anmerkung Levin: Wird evtl. durch FAQ ersetzt))